鸸鹋蛋炒韭菜 鸸鹋蛋炒韭菜是以鸸鹋蛋、韭菜为主料的菜品
在介绍鸸鹋蛋所具有的神奇功效之前,我们首先来了解一下这zhǒng蛋,鸸鹋蛋被称作为蛋中之王,营养非常的丰富,在它当中并无胆固醇的存在,并且含有七zhǒng有利于身体健康的物质,如油脂酸、软脂酸、棕榈油酸、硬脂酸。以及微量元素,所以吃它对于身体保养来说可谓是好处多多。
但是这zhǒng蛋的售价却非常的惊人,折合人民币竟然高达228元
这么高的价格确实让很多人都为之一惊。但是你知道吗?既然它能够mài的那么贵,那么自然就有它贵的道理,比如说它的个头是非常大的,一只鸸鹋蛋相当于12个普通的鸡蛋。如果你只认为它仅仅是个头比较大那么你就错了。
因为它还是滋补养颜的天然佳品,吃它对于身体保养来说有非常多的好处,
又因为鸸鹋蛋的外壳呈墨绿色,并且十分坚硬,所以我们在把它的蛋液吃完之后,对于它的外壳,还可以拿来做工艺品,比如说可以在蛋壳上面绘画等,具有很好的审美以及收藏价值,所以那些想要mǎi鸸鹋蛋吃的人群,在吃完后,蛋壳可别扔了哦。
不但营养价值丰富,墨绿色的鸸鹋蛋壳在自然界中是独一无二的,它有三层颜色:墨绿色、天蓝色和白色,色泽美观。在上面进行会画或者雕刻出来的工艺品,具有很高的 收藏价值 !
像平时做鸡蛋的方式一样,不论是清蒸又或者是炒都行。但是有一点小编在这里提醒一下,千万不要像煮鸡蛋一样把它放在水中煮,因为这么做往往会花费你一到两个小时的时间才能够把它煮熟,但之后剥蛋壳是非常困难,所以最好不要选择这样的方式。
鸸鹋 [ér miáo]是鸟纲鸸鹋科唯一物zhǒng,以擅长奔跑而著名,是澳洲的特产,是世界上第二大的鸟类,仅次于非洲鸵鸟,因此也被称作澳洲鸵鸟,翅膀比非洲鸵鸟和美洲鸵鸟的更加退化,足三趾,是世界上最古老的鸟zhǒng之一。